자두의 효능 붉은 물이 툭툭 떨어지던 달콤한 맛

국내에서 자두의 재배 역사는 정확히 알려진 것은 없지만,


삼국시대부터 재배되어 온 것으로 알려지며,  


사찰에서 자두를 심어 먹었으며,


조선시대에는 왕실에서 자두를 재배하여 먹었다고 전해집니다.



현재는  아르메니아, 조지아, 아제르바이잔을 포함하는 지역에 위치한 코카서스산맥


주변 지역에서 재배  하는 것으로 추정됩니다

자두의효능;

소화 개선:

자두는 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비를 예방합니다.

시력 강화:

자두에는 비타민A와 안토시아닌 이 풍부하여 눈의 피로를 덜어주고 시력을 보호해 줍니다.

면역력 증진:

자두에는 비타민 C와 다른 항산화 물질이 풍부하여 면역력을 강화합니다.

심장 건강:

자두에 함유된 항산화 물질은 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

체중 관리:

자두는 저칼로리이며 식이섬유가 풍부하여 체중 관리에 도움이 됩니다.

뼈 건강:

자두에는 칼슘과 인이 풍부하여 뼈 건강에 도움이 됩니다.

피부 건강:

자두에는 비타민 C와 항산화 물질이 풍부하여 피부 건강을 촉진하고 주름과 노화를 예방합니다.

이러한 이유로 자두는 건강에 많은 이로움을  주는   훌륭한 과일이지만 찬 음식에 속하므로

하루의 적당량을 지켜 사용하시면  됩니다.

자두로 만들 수 있는 레시피

자두 파이:

자두를 설탕, 밀가루, 버터와 함께 섞어서 파이 껍질에 담아 구워내면 맛있는 자두 파이가 완성됩니다.

자두 타르트:

자두를 타르트 껍질에 담아 설탕과 함께 구워내면  맛있는 자두 타르트가 완성됩니다.

자두 샐러드:

자두를 신선한 채소와 함께 섞어서 샐러드로 만들어 먹으면 상큼하고 건강한 식사한끼가 됩니다.

자두 주스:


자두를 물과 함께 믹서기에 갈아서 주스로 만들어 먹으면 상쾌하고 건강한 음료가 됩니다.

자두 사탕:

자두를 설탕과 함께 끓여서 사탕으로 만들 수 있습니다. 달콤하고 맛있는 간식으로 좋습니다.

자두 콤포트:

자두를 설탕과 함께 끓여서 부드러운 상태로 만들어 빵이나 요구르트와 함께 먹으면 맛있습니다.

자두 아이스크림:

자두를 우유와 함께 섞어서 아이스크림으로 만들어 먹으면 시원하고 맛있는 디저트가 됩니다.

자두 잼:

자두를 설탕과 함께 끓여서 잼으로 만들 어서 토스트나 빵에 발라 먹으면 맛있습니다.

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