728x90 반응형 전체 글319 아까시나무 꽃 차로탄생 시키는 방법과레시피 올해는 꽃차 만들고, 악세셔리만들면서 벌써 7월이다.아까시나무 꽃차를 이틀이나 거처서 만들었다. 작년에는 아카시아를 어찌~어찌~ 하다 보니 꽃이 활짝 피여서 못했었다. 올해도 늦게 시작해서 만개했고 늦게 피는 나무가 있어서 예쁜 아가씨버선발 같은 꽃들을 따왔었다. 아무리 자연이 준 선물아라케도 모진풍파 견디며 꽃을 피우기 위해 애썼는데 고맙다 나에게 너의 소중한 것을 나눠줘서 쓰담^쓰담^^ 처음 꽃차를 처음 배울 때는 욕심이 생겨서 무지막지하게 수거해 왔었다. 강산이 한번 변하는 시간이 지나니 욕심은 줄어들고 오늘 할 수 있는 양만 가져오게 된다. 손질을 마치니 859그램이다. 세척을 하고 물기를 제거하고 고온에서 살청과식힘을 3번 정도하고 2도에서 면포 위에서 덖음 과식힘을 수분이 마를 .. 2024. 7. 6. 색다른 배추전 만들기 방법 알려드립니다. 별미 중의 별미 배추 전을 만들어 보세요 식사 대용과 술안주로 최고 👍 입니다. 감자크로켓이에요 배추 씻기 배추는 전자레인지 10분 속 준비 비닐봉지와 비닐장갑을 준비한 후 봉지 안에다가 두부 으깨기, 햄이나 참치 통조림 물 빼고 준비 다지지 통에 양파, 당근, 대파, 피망 곱게 다져서 혼합 익은 배축 깔고 속 넣어 돌돌 계란 물 묻혀서 팬에 지져주면 끝납니다. ㅠㅠ~~ 이렇게 간단하잖아요 다이어트 음식으로 포만감 있어 든든합니다. 비주얼은 이래도 맛은 보장 합니다. 재발해드시고 댓글 남겨주세요. 감자 치즈크로켓도 봉지와 다지기만 있으면 아주 간단하고 맛있어요. #특별한 배추 전 #배추부침 #배추부침 #배추 2024. 7. 6. 단풍나무잎차만들기 단풍나무의 효능도 좋지만색감과 잎의 화려함 이 눈길을 끌게 하는 단풍나무잎차로서 순위에는 밀려나지않을 겁니다. 단풍나무잎 은 세척 후 찜판위에서 짜줍니다. 짜주는 이유는 수분이 없어서이며 과정을 통해 잔 유충이제거가 되며, 단풍나무잎을 중화시켜 약성가독성을 분리시키는 작업으로 꼭 필요한 과정입니다. 찌고난 후에 펜에서 덖는과정입니다. 유념후식힘과정 단풍나무잎 차의 유념과정은다른 잎차보다 수분이 없기에 부서질 수 있으므로 분무기로 물을 뿌려가면서 유념과덖음음 반복해야 합니다.유념과정 유념과정을 통해야만차를 우려도 맛이 깊어집니다. 잠재우기 과정 고온 덖음 을 한 후에 모든 과정의 마지막 과정으로하루정도 잠재우기를 합니다.이과정을 통하여 수분이완전제거 됩니다.증제과정 단풍나무잎 은 증제를 해야잘 우러납니다... 2024. 7. 6. 작은대나무 조릿대잎차 만드는 방법 고혈압, 당뇨, 와 신경안정제 로도 효과가 좋으면서 효능또한 좋은 조릿대를 가지고차를 만들어 봅니다. 조릿대는 산죽이라 하며약재명으로는 담죽엽이라고합니다. 조릿대 식용차 만드는 방법 조릿대는 깊은 산 차도로 에서 먼 곳을 선택하여 체취해야 합니다. 깨끗하게 세척한 후 가위로잘게 잘라줍니다. 꽃차를 만드실 경우 특히 잎차는 살청을 해야 하는 방법이 있습니다. 살청이란?펜의 온도를 높여서 잎을지져낸다고 생각하시면 됩니다. 조릿대잎은 살청과정을 통하여 유충들이 전멸될 수 있으니 이 방법은 꼭 해주셔야합니다. 살청과정이 끝난 후 펜을 식혀서 다시 펜온도를 조정해 가면서 덖음과 식힘을반복합니다. 차가 잘 우러나오게 하는 방법은 잎에 상처를 많이주어야 합니다. 조릿대;외떡잎식물 벼목 화본과의 대나무입니다. 학명; .. 2024. 7. 6. 이전 1 ··· 35 36 37 38 39 40 41 ··· 80 다음 728x90 LIST
