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땅콩 견과류,과일,어디에 속하는지 자세히 알려 드리겠습니다. 땅콩은 실제로 과일입니다. 땅콩은 콩과 같은 씨앗이지만, 땅속에서 자라는 콩과는 다르게 식물의 꽃이 발달하여 지상으로 나타나는 형태의 과일입니다. 그러나 일반적으로 땅콩은 견과류로 분류되어 있습니다. 이것은 땅콩이 견과류처럼 맛과 영양소 면에서 유사한 특성을 가지고 있기 때문입니다. 땅콩의 효능; 땅콩은 다양한 효능을 가지고 있습니다: 1. 비타민 E 공급: 땅콩은 비타민 E가 풍부하여 세포 보호와 면역 체계 강화에 도움을 줍니다. 2. 식이 섬유 공급: 땅콩은 식이 섬유가 풍부하여 소화 건강을 촉진하고 변비를 예방합니다. 3. 항산화 물질 함량: 땅콩은 항산화 작용을 하는 플라보노이드를 함유하고 있어 염증을 줄이고 심장 건강과 뇌 기능을 개선할 수 있습니다. 4. 단백질과 영양소 공급: 땅콩은 단백질,.. 2024. 6. 11.
"가지"의 다채로 은 효능살표보기; 가지의 전설 중 하나;​ 가지에 대한 전설 중 하나는 그 외모 때문에 영향을 받은 것으로 알려져 있습니다. 예를 들어, 기원전 5세기에 그리스에서 처음 소개된 가지는 형태가 무서워 보여 불행을 가져올 수 있다는 미신이 있었던 것으로 알려졌어요. ​그러나 다양한 요리로 맛있게 조리되고 많은 사람들에게 사랑을 받아 지금은 많이 좋아합니다. 효능에 대하여 살표 봅니다; ​ 1. 항산화 작용; 가지에는 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있어, 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 2.체지방 감소;가지에는 낮은 칼로리와 높은 식이 섬유 함량이 있어, 체지방 감소에 도움을 줄 수 있습니다, ​ 3. 소화 개선; 가지에는 식이 섬유가 풍부하게 포함되어 있어 소화를 촉진하.. 2024. 6. 10.
매실 씨앗에는 정말 독이 있을까 궁금해지네요 ​원산지는 종마다 다르지만 동아시아에서 보편적으로 많이 소비하는 매실은 중국이 원산지이며 생김새는 둥글고 5월 말에서 6월 중순에 녹색을 띠며 열매를 맺습니다. 녹색 상태에서 수확하지 않고 가만히 두면 노랗게 익는데 이를 황매실이라 부릅니다.한자 뜻 그대로 매화나무 열매를 말합니다. 매실의 종류; ​황매실은 일반적인 매실(청매실)보다 신맛이 덜하고 단맛이 강하고 신 맛이 덜함에도 불구하고 청매실보다 구연산 함량도 두 배나 높다고 합니다. 매실에 얽힌 일화;​ 조조의 군사들이 오랜 행군에 지쳐 갈증을 호소할 때 조조가 "저 언덕 너머에 매실밭이 있다 라고거짓말을 했고, 이에 군사들은 매실의 신맛을 떠올리고 입안에 가득 고인 침으로 갈증을 달랬다는 망매해갈(望梅解渴)이란 고사 성어도 있습니다. 삼국지연의에서.. 2024. 6. 8.
미나리 보약같은 효능 중금속 해독과 혈을 맑게해주는 성분이 있습니다. 돌미나리 미나리는 알칼리성 음식으로 혈액의 산성화를 막고 정화하는 효과가 있다. 미나리는 한약명으로는 수근,수영 이라부릅니다. 미나리의 원산지를 살표보자, 약용음식 꽃말 성의, 고결 효능 일사병·폐렴 예방, 월경불순 개... 칼로리 16kcal (100g) 보관법 물을 적신 타월로 밑동을 감싼... 향 향긋한 향 맛 상큼한 맛 동의보감에서도 미나리에 대하여 언급되어 있는데요, 갈증을 풀어주며 머리를 맑게해주고 주독을 제거할 뿐 아니라 대소장을 잘통하게 해준다고 기록되어 있습니다. 동남아시아, 온대 북부 일부 지역 효능일사병·폐렴 예방, 월경불순 개선, 간경화·고혈압 완화 맛상큼한 맛 향향긋한 향 용도샐러드, 무침, 생선요리, 육류요리 보관방법밀폐용기에 담아 냉장보관 개화기7~9월 사용부위잎, 줄기 미나리.. 2024. 6. 7.
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