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금화규 황금해바라기 라고도 불리는 귀티가 흐르는 꽃이며 콜라겐이 많이 들어있어 인기품목중 하나인 꽃차만드는 과정을 알려드리겠습니다. 금화규는 밤사이 피어나며오전 중으로 따야만 말릴 때갈변을 막을 수가 있습니다. 금화규는 호박꽃보다 크기로 비교하자면 큰 꽃은비슷하다고 생각하시면 됩니다. 그래서 보관상의 불편함때문에 접어서 말리기도 합니다. 큰 꽃을 따다 보면 흠집이날 경우 갈변이 되기도 합니다. 반드시 알레르기를 일으킬 수있는 수술은 제거합니다. 이 상태로 손으로 뒤쪽을감아가면 꽃모양이 줄어드는 것을 확인하실 수 있을 것입니다. 또 다른 방법으로는 몽우리에서 살작 꽃잎이보이는 것들을 땁니다. 꽃받침을 제거 후 넓은 바구니에 넣어두면다음날 피여있습니다. 하루가 지나면 이렇게 꽃을 피울 준비를 하고 있습니다. 이때 해주어야 할 것은 꽃잎을 감싸고 있는 막을 제거해 준 후 줄기를 잘라서잠시 두게 되면 꽃잎을 살살 펴서 꽃을 피울 수 있도록 .. 2024. 8. 27.
손바닥 텃밭이야기 금화규 꽃망울 금화규꽃차 접은 모양 식물성 콜라겐 이 듬북 들어 있으며, 팩으로도 활용할 수있는 미용이면 미용, 콜라겐밥, 황기대용으로 사용 가능잎과 줄기 뿌리 모두 활용가능 한 식자재 겸 약재로 쓰임 방울토마토 부추 대파 미나리 3색 붓꽃 하늘마, 깻잎, 줄콩 낮달맞이 메리골드 노란 붓꽃 참외 상추, 토마토 꽈리고추 화분에 심은 가지 맨드라미 황화코스모스 애호박 아마란스 참외 상추 텃밭에는 아주 다양한 작물들이 자라고 있습니다. 아침이면 반가움의 인사를나눕니다 #손바닥텃밭#화분텃밭#텃밭이야기 2024. 8. 23.
유럽상추들 중 버터헤드 의 효능과영양소 살펴봅니다. 유러피안 채소 ,샐러드 유럽의 상추 품종 중 "버터헤드"(Butterhead) 상추는 부드럽고 약간 단맛이 있는 것이 특징입니다. "버터헤드"라는 이름은 이 상추의 잎이 부드럽고, 기름진 듯한 질감을 가졌다는 점에서 유래했습니다. 버터헤드 상추는 특히 샐러드나 샌드위치에 많이 사용되며, ​ ​ 그 부드러운 잎과 부드러운 맛으로 인기가 많습니다. ​ 버터헤드 상추는 크게 두 가지 유형으로 나뉩니다: ​ 1. **보스턴 상추(Boston lettuce)**: 잎이 크고 느슨하게 붙어 있는 형태로, 일반적으로 결이 더 부드럽습니다. 2. **비브 상추(Bibb lettuce)**: 보스턴 상추보다 작고 잎이 더 단단히 뭉쳐 있는 형태로, ​ 질감이 약간 더 단단합니다. ​ 버터헤드 상추는 열에 약해 여름보다는.. 2024. 8. 22.
지구온난화 지긋,지긋 한 무더위 극복 가을이 오고있어요. 더위가 계속되는 원인에는 여러 가지가 있는데, 가장 큰 이유 중 하나는 지구 온난화입니다. 온실가스 배출이 증가하면서 지구의 평균 기온이 올라가고, 그로 인해 여름철이 더 길고 더워지는 경향이 있죠. 또, 도심 지역의 경우 콘크리트와 아스팔트가 많아서 열이 쉽게 축적되고, 이로 인해 열섬 현상이 발생해 더위를 더 느끼게 됩니다. 또 다른 원인은 기후 변화로 인해 대기 패턴이 변화하면서 고기압이 장시간 머물러 있는 경우가 많아져, 무더위가 오래 지속될 수 있다는 점입니다. 이런 여러 요인이 복합적으로 작용하면서 더위가 계속되는 거죠. 온실가스는 인간 활동으로 인해 대기 중에 증가한 가스를 말해요. 대표적인 온실가스에는 이산화탄소(CO2), 메탄(CH4), 아산화질소(N2O), 그리고 수증기(H2O) 등이 .. 2024. 8. 20.
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